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病房里經(jīng)常有糖尿病孩子的家長(zhǎng)問(wèn)：是不是以后我們家孩子糖、水果不能吃，冰淇淋也都不能吃了，多可憐啊別傷心，糖尿病飲食不是你想象的那樣，而是豐富多彩的。

首先給大家糾正一些觀念：

再了解一下食物與血糖的關(guān)系：

食物為人體提供所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，其在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化，對(duì)血糖的影響如下圖：

由此可知：我們?nèi)肟诘氖澄餆o(wú)論是咸、甜或無(wú)糖，只要含三大營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生影響，同時(shí)由于兒童特有的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，一定要保證充足能量與營(yíng)養(yǎng)素的攝入，所以我們兒童糖尿病飲食是管理，而非限制。

那么，糖尿病兒童如何進(jìn)行飲食管理呢？

能量分配為：蛋白質(zhì)15-20%，碳水50-55% ，脂肪30%，蛋白質(zhì)在3歲以下兒童應(yīng)稍多，一半以上為動(dòng)物蛋白，碳水含纖維素高的，脂肪應(yīng)以含多價(jià)不飽和脂肪酸的植物油為主。每日進(jìn)食應(yīng)定時(shí)，一段時(shí)間內(nèi)應(yīng)固定不變。

1克碳水=4kcal, 1克蛋白=4kcal  1克脂肪=9kcal

計(jì)算出每天所需的碳水、蛋白質(zhì)、脂肪含量，平均分配到三餐，或早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。

舉例：10歲患兒一天熱量：1000+10×80kcal=1800kcal，碳水化合物：1800×0.55=990kcal，990kcal/4=247.5克，合理分配到三餐，

如何評(píng)估每日進(jìn)食多少呢？

可以借助一些小程序計(jì)算每日進(jìn)食熱卡